店面評估10個不可漏的細節檢視 !

怎樣評估店面是否適合我?

隨著疫情的解封,很多的店家開始慢慢的動起來了!!

預期想要開店的朋友,也開始積極找尋店面,之前不錯的店面也開始裝潢了,但是 ! 這次的疫情讓我發現到,其實不論你選擇的店型位置為何,你都要好好的深度思考一番。


分享給大家一個店點的自我檢視表格 :

1. 現址的規劃情況

以店點為中心,半徑500米之內現在起算3~5年,是否有拆遷改造計畫。例如未來有沒有大型的開發案(像現在臺北市府的最大土地開發案-士林北投軟體園區),或者你選擇的地方有沒有都更或者新大樓的計畫,以及有無大型連鎖超市(例如全聯..),詳細都可以去各市政府的都市發展局/建設局去查詢,當然依據你開的店家類型,你去觀察你要去租賃的店點未來規劃,可以幫助你確認一下房租租賃期限長短,或者餐飲種類的考量,未來的日子裡這可是跟你的生存有大大的相關聯。


2. 店面的類型

V街邊店

V百貨商圈美食街

V巷弄店面(臺北市8米以下巷弄不能開餐飲店喔~)

V店面+辦公大樓

V店面+住宅


3. 單一層使用面積

很多的店面,例如在一樓,他的店有些空間可以使用但不在土地權狀裡面(例如:門口的戶外桌椅,或者一些儲藏空間..),這也關係到你的租金高底和你的租賃意願,記得要合法和白紙黑字寫下來以免日後和房東有爭議喔

長_寬_高_,其它....。


4. 店鋪房屋結構

V單層

V雙層

V三層以上

V店面+住家


5. 基礎設備情況

電壓是否足夠,水壓有沒有暢通,排水系統有無問題,廁所狀況,天然瓦斯(桶裝瓦斯)等需詳細與房東、水電師傅了解一下。


6. 消防排煙情況

是否符合縣市政府法規,會不會造成鄰居間投訴問題,這可以詢問一下房仲/里長或者附近鄰居瞭解一下。


7. 租金

支付方式(可以簽約多久或者支付方式是轉帳還是支票)


8. 房東特殊要求

例如:裝修限制、租約年限、營業時間限制等其它特殊限制。


9. 附近店鋪狀況

左右對面店鋪的經營型態,消費金額,人潮經營狀況。


10. 外帶是否方便

這是一個針對疫情後的一個選項,因為當你店家不再依靠客人上門,更多的是要靠Grab-and-Go(線上訂購、線下快取)或者外送模式,該如何提升外送的效率,如果你有一個取貨送貨都能迅速方便的環境(例如:多一道門/停車方便/可規劃外送專屬窗口...),是不是更能讓你的店鋪更多元提高存活率。


可以記錄一下看過後的心得!

建議大家,多看幾家,按照這些基礎的評估標準,多幾個人參考和確認,集思廣益一下可以避免日後的紛爭和金錢的糾葛,房租和人事費用,往往都是最大支出和開銷,希望大家在開店前想清楚把風險降到最低。

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