top of page
實際案例_餐酒_1-1.jpg

從0開始  事業的創立

這是一個很有挑戰性的案子,因為他是從如何創立一個事業就開始跟客戶討論,從決定要開餐酒館到主題是以茶設計餐酒飲料,到選定星球為概念設計出擺盤和視覺的延伸。這是橫跨了2年一個疫情時代產出的「設計案」,我想應該是很多品牌設計公司的dream case!

這一次,我們不再是以設計師的角度,去創造出相關的設計,我們是站在創業者的角度,一起出發,整合身邊所有的資源和整合業主意象,幫助一個從零開始的小白業主,創立屬於自己的餐飲品牌。

重複的擬定策略及調整發想

我們從開哪種餐廳類別,餐飲特色主題,餐酒館的視覺主題,接下來就是創造出符合主題的餐酒飲料等甚至是口味調整和餐廳座落地點的調查,一次次的策略擬定和主題篩選,一份份的內容簡報調整和視覺的發想。我們用最大的溝通力去讓客戶理解,我們跨過了上海VS臺北的文化差異,也越過了疫情的鴻溝「提出->策略->整合->調整」,不斷的重複這幾個步驟,在每一個環節當中。
設計只是我們的工具,但我們把工具發揮到最大的功效。讓遠在上海的伙伴,透過影片和簡報,都能瞭解我們研發的過程和策略的內容。

實際案例_餐酒_4-2.jpg

禾望品牌這一次不再只是設計公司

我們禾望品牌這一次不再只是設計公司,也只不是品牌公司,我們將多年的品牌設計經驗,灌注到如何協助客戶建立自己的餐飲事業,這一次我們和客人站在一起面對所有的風浪!

 

"因為一起是為了豐收"      


在這個案子中,動用了很多的人力和資源一起成就了-Halation ,一個位於上海靜安區的餐酒館,動員了International Bartender Association,簡稱I.B.A國際調酒協會的台灣區會長,也是"調酒教母-謝美美老師"、"世界花式調酒冠軍-郭植玲老師"、"台灣漢來酒店PAVO餐‧酒館 調酒師-小花老師"還有五洲餐飲教育中心的所有伙伴
 

當然還有禾望品牌股份有限公司的所有同事,包含了夢哥和jasmine他們的辛苦和付出,證明了,這是我們一起的案子,不論我們扮演哪一個角色,我們都盡力做到最好,再一次的覺得很驕傲很開心我們成就了這個案子

謝謝所有人,謝謝我們的業主35,謝謝上海的業主視覺總監 wilson 以及所有參與過付出的伙伴,感謝你們讓我們可以驕傲的分享這個案子 !
 

恭喜Halation 得到了餐廳和酒吧設計獎”(Restaurant&Bar Design Awards)整個亞洲Stand alone類別,唯一的Winner!期待10月份可以成為14屆全球最佳餐飲空間總冠軍 !

實際案例_餐酒_5-1.jpg
實際案例_餐酒_5-2.jpg
實際案例_餐酒_5-3.jpg
實際案例_餐酒_4-1.jpg

歡迎你的疑難雜症

禾望品牌股份有限公司

​T / 02-2764 2004

F / 02-2764 9282

E / design@harvest4hope.com

​A / 台北市基隆路一段186號10F-1

您的意見我們收到囉!

個人資料蒐集、處理及利用告知聲明及隱私權聲明

禾望品牌股份有限公司(以下簡稱「本司」)基於服務事項履行、客戶管理、往來聯繫、行政管理等目的(以下簡稱「蒐集目的」),須蒐集您於此頁面填寫或其他與蒐集目的相關之個資,茲依個人資料保護法告知您下列事項:

個人資料利用之期間、地區、對象及方式:
期間:至上述蒐集目的消滅時止。
地區:中華民國境內及境外。
對象:本司及其他必要之策略夥伴或協力廠商。
方式:以電子郵件等自動化機器或其他非自動化之合法合理利用方式。
對於您所提供之個人資料,您依法享有查詢或請求閱覽、請求提供複製本、請求補充或更正、請求停止蒐集、處理或利用 請求刪除之權利,如欲行使前述權利,敬請與本司聯繫(design@harvest4hope.com)。

在您(使用者)於本站填寫任意資訊並送出後,即視為同意提供個資於本司執行上述蒐集目的中所提及之所有使用目的與使用方式。

如您選擇不提供個人資料或提供不完全時,本司將無法提供上述完整服務,並將影響蒐集目的之遂行。
 

bottom of page